Agrumes

Bigarade Bouquet de Nice Citrus aurantium Magnifique fruit légèrement aplati à écorce très aromatique et amère ,pulpe douce. On l’utilise évidemment pour les confitures  

Bigarade Striatta Citrus aurantium    Fruits côtelés avec une peau amère mais un jus doux. Rusticité -9°C mais fruit mur à partir de février.

citrange remo Eremocitrus sinensis Très résistant au froid (-15°). Cet agrume est un hybride naturel entre une orange et une lime. Récolte en septembre. Testé et validé en Corrèze.  

Citrangequat Thomasville Citrus Hybrid Arbre très rustique -15°C Le fruit ressemble à un gros kumquat en forme de poire . La pulpe est à mi-chemin entre une orange et un kumquat, assez juteuse et présentant quelques pépins.  

Citron Meyer Citrus meyeri Le fruit est assez rond pour un citron de couleur jaune orangé à peau fine. Excellent fruit

Citsuma de Prague Citrus Hybrid Arbre à croissance tortueuse à l’image d’un poncirus. Très résistant au froid (-12/-14°). On peut l’utiliser en fruit de bouche à pleine maturité mais on le cuisine souvent en confit ou en sirop. Testé et validé en Correze  

Combava Citrus hystrix On utilise le fruit et les feuilles dans la cuisine créole et asiatiquedans les caris et bouillons.

Hana yuzu Citrus junos ‘hanayuzu’ Yuzu fleur .Résistant au froid. Un de nos agrumes preférés. Testé et validé en Correze  

Kumquat big Fortunella crassifolia Arbre très vigoureux. Résistant au froid mais les fruits gèlent à -5°c et arrivent mars-avril. Variété très mellifère Très gros kumquat

Kumquat Meiwa Fortunella crassifolia Arbre très vigoureux. Résistant au froid mais les fruits gèlent à -5°c et arrivent mars-avril. Très bon kumquat

Lime de Tahiti Citrus latifolia Citron vert par excellence un grand classique à garder hors gel.

Oranger « Valencia late » Citrus sinensis Orange douce tardive, très juteuse, appréciée aussi pour le jus. Récolte : de mi-mars à août, selon le climat, l’altitude et l’année. A garder en pot mais super production.

Pomelo Rio Red Citrus paradisi Arbre vigoureux et très productif. Joli pomelo à chair rose. Se récolte à partir de janvier. Assez résistant au froid -9°C.  

Satsuma Miyagawa Citrus unshiu Mandarine japonaise résistance au froid validé en Corrèze -12°C Maturité Septembre/octobre