kaki en formation

Les plantes comestibles

Vous trouverez sur cette page une liste des plantes comestibles disponibles à la pépinière. N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.

ronces sans épines

Equisetum japonica,

Citron

Citron lime en formation

Arbres fruitiers

Nos arbres fruitiers seront disponibles dès août en pot de 6,5 litres. Possibilité de les réserver pour l’automne 2024. Stocks très limités .

Prunus armeniaca

Abricotier greffé sur myrobolan.

Variété Polonais

Variété Luizet

Prunus amygdalus

Amandier greffé sur Myrobolan

Variété Ferragnes
Variété Robijn

Asimina triloba

Arbre fruitier considéré comme exotique. Sous nos contrées, il dépasse rarement 5 à 6 mètres. Rustique jusqu’à – 25 °C

A planter à mi- ombre.

Fruit au goût de mangue

Plant issu de semis

 

Prunus cerasus

  • Cerisier greffé sur Ste Lucie: cerisier d’une hauteur de 6 m maximum. Mise à fuit assez rapide. 

 

Variété Tardif de vignola

Variété Sam

Variété Napoléon

Variété Edelfinghen

Variété Summit

Variété Burlat

Ficus Carica

Unifère ou bifère?

Unifère: Plante donnant des fruits une fois par an vers aout/septembre

Bifère: Plante donnant des fruits deux fois par an aux alentours de juin/ juillet et en automne.

Les variétés disponibles

« Ronde de Bordeaux » Variété unifère du sud ouest, précoce avec une bonne résistance au froid

« De la ley » : Bonne taille, couleur verdâtre et chair rouge. Variété agréable par son excellente saveur.

Punica granatum

Grenadier issu de semis

Pyrus pyrifolia

Un coup de cœur de la famille. Fruit rafraichissant et très savoureux.

Aussi appelé Pomme-Poire

Greffé sur Poirier Franc

Variété Tama

Variété Kumoi

Grand arbuste aux allures exotique, avec ses grandes feuilles persitantes. Il offre des panicules de fleurs beige discrètes mais agréablement parfumées en automne, très appréciées par les abeilles, et portera des fruits orangés comestibles et juteux de la taille des abricots s’ils ne sont pas détruits par le froid. Au jardin, le bibacier s’accommode parfaitement de la sécheresse estivale et supporte des gelées de l’ordre de -12°C une fois qu’il est bien établi. Culture en tout sol, même calcaire.

 

Plant issu de semis 

Malus Domestica

 
  • Pommier greffé sur pommier franc :  arbre vigoureux avec une grande longévité:

Variété Sainte Germaine : Croquante et presque croustillante, juteuse, parfumée, peu acidulée très bonne conservation.

Variété: Belle fleur

Variété: Belle de Boskoop

Variété: Granny smith

Variété: Calville Jaune

  • Pommier greffé sur MM106 : Pommier d’une hauteur de 3 à 5m idéal pour être formé en basse ou demi tige.

 

Variété : Sainte Germaine :Croquante et presque croustillante, juteuse, parfumée, peu acidulée, très bonne conservation.

Variété: Reinette Clocharde: Sa chair ferme est juteuse, sucrée. La variété est plutôt tardive. C’est une des variétés de pommes qui se conservent le mieux.

Variété: Reine des reinettes

Variété : Macoun

Variété: Grise canada

Variété: Granny smith

Variété: Pinova

Variété: Reinette Dorée

Variété: Belle de Boskoop

Variété: Transparente de croncels

Variété: Porge

Variété: Belle fleur

Variété: Calville Jaune

Pyrus communis

  • Poirier greffé sur franc : Porte greffe très vigoureux mise à fruit lente mais très grande longévité.

Variété Belle lucrative:  juteuse, semi-fondante, très sucrée, récolte en septembre

Variété Louise d’avranche

  • Poirier greffé sur BA 29  vigueur moyenne mais mise a fruit rapide.

Variété Concorde

Variété: Beurré Hardy

Variété: Belle lucrative :  juteuse, semi-fondante, très sucrée, récolte en septembre

Prunus domestica .

  • Prunier greffé sur Myrobolan : Vigueur forte , mise à fruit rapide pour la formation de haute tiges.

Variété Reine Claude verte: juteuse et parfumée,  excellent fruit de table. On ne la présente plus.

Variété Mirabelle de Nancy

Variété Reine Claude d’Oullin’s

Variété Prune d’ente

 

Agrumes

Nous avons plusieurs variétés d’agrumes disponible greffé sur C35, Poncirus ou FA5. N’hésitez pas à me contacter pour savoir les disponibilités. Pot de 2L

Tous les pieds mères on été testées pour la tristeza

Poncirus Trifoliata est le plus rustique de tous les agrumes. En pleine terre, il résiste sans encombre à des températures d’au moins -15°C. Surtout utilisé comme porte greffe mais aussi pourquoi pas en haie défensive.

Citrange C35 : porte greffe pour agrume, productivité et qualités élevées. Sensible au calcaire, à la salinité mais résistant aux sols lourds. Hybride entre le Poncirus Trifoliata et une orange.

Kumquat

Fortunella

Le plus grand des kumquats délicieux à manger avec la peau

Greffé sur C35

kumquat géant

Citrus lemon:

Arbre très vigoureux donnant des gros fruits jaunes à maturité.

Un classique. Rusticité -5°

Greffé sur C35 ou Fa5 

Citrus Latifolia

Lime de Tahiti.

Citron vert assez gros pour une lime. Un délice en sorbet mais aussi en Mojito.

Greffé sur FA5 ou C35. Rusticité -6°

Citrus Wilsonii

Arbre vigoureux à feuille pleureur. Il donne l’impression d’avoir soif….

Fruit de la forme d’un Pomelo avec un zeste aux notes de Yuzu.

Rusticité -14°

 

Citrofortunella

 

Arbre très productif un mélange entre une lime et un kumquat. Un vrai bonbon. 

Greffé sur c 35 ou FA5

 

Fortunella obovata

Arbre tres productif donnant assez vite courant novembre. A manger avec la peau directement.

Greffé sur C35 ou FA 5

 

Citrus unshiu

Arbres très productif et vigoureux les fruits arrivent assez tôt courant octobre/novembre.

La satsuma peut être consommé avec la peau verte ou plus tard a maturité.

Rusticité -12°

Greffé sur Poncirus ou FA5.

 

 

Les buissons , lianes et autres

Ribes nigrum

baies le plus souvent noires formant des grappes, pulpeuses, à la peau lisse. Très rustique

Variété Titania

Vendu en pot issu de bouture du jardin-forêt.

consoude

Très bon couvre sol. Sa racine pivot décompacte le sol en profondeur. Ses belles fleurs bleues sont très mellifères.

La variété Bocking 14 est très recherchée en permaculture : elle ne se propage que par division de touffe et n’a donc pas la tendance envahissante de ses cousines. Elle est aussi particulièrement riche en éléments fertilisants, la potasse notamment.

Nous l’utilisons en purin et paillage pour sa richesse en potasse

Vendu en pot

Humulus Lupulus

Le houblon est une liane grimpante annuelle et vigoureuse. Décoratif et original au jardin, vous aimerez la forme lobée de ses feuilles et la multitude de ses petits cônes parfumés qui apparaissent en été sur les plantes femelles. Les cônes peuvent être utilisées en tisane.

Variété Fuggle: Fuggle est un houblon aromatique au profil aromatique herbal, épicé et boisé.

Variété Centennial

Variété Chinook

Plant issu du jardin foret vendu en pot

Lavandula

espèce mellifère très convoitée par les abeilles et d’autres pollinisateurs. Originaire de la région méditerranéenne, elle sert aussi à de nombreuses utilisations dans nos vies quotidiennes, allant de la parfumerie aux propriétés médicinales.

Nous l’utilisons comme buisson pour les guildes de fruitiers

Vendu en pot

Dirksen Thornless 

Mûre précoce sans épines donnant des fruits noirs brillants ,sucrés,
légèrement acidulés, belle récolte, fin juillet/août, bonne résistance au froid et aux maladies .
Idéal pour faire de bonne confiture.

La sauge est une plante vivace et résistante. Peut être utilisé en cuisine. On l’utilise comme plant couvre sol car elle peut prendre assez vite de la place

Un grand et bel arbuste caduc. Ce chalef est très parfumé. Ses fruits ronds, piquetés d’argent sur fond rouge, se récoltent en automne. Ils sont comestibles, savoureux et d’une grande valeur nutritive. Parfaitement rustique, ce chalef pousse en tout sol, même sec et pauvre. 

 

Plant vendu en pot

La caseille Josta est une variété vigoureuse issue du croisement du cassis et du groseillier épineux. Cette variété est à bois trapu, sans épines, résistante aux parasites. Les fruits sont fruités et acidulés. 

Actinidia chinensis

Variété Solo

Variété Hayward femelle

Vente uniquement à la pépinière

Sur rendez vous

Initiation greffe le 22 mars de 9h30 à 12h

Réservation par mail ou par téléphone